100% Robusta! Woran denkst du? Sicherlich nicht an Süße. Diese Bohne zeigt, was diese Sorte wirklich kann. Wir sind Rebellen, wir lieben & schätzen Robusta.
Intensität: 3/5
Facette: 2/5
Röstgrad: 4/5
Säure: 1/5
Als Espressoröstung trifft er besonders gern auf Milch. Die Süße ist prägnant und rundet das Geschmackserlebnis mit einer genialen Konsistenz ab. Fast schon ein Dessert.
Herkunft:
Uganda I south west I Cooperative Union Ltd. I Anbauhöhe: >1500m , Ernte 2020 I Robusta Canephora , unwashed
