Baristakurs - Intensiv
KURSGEBÜHR:
120€ inkl. MwSt. 
KURSDAUER:
min. 3 Std.
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KURSBESCHREIBUNG

Durch kleine Gruppen von max. 6 Personen hat diese Schulung nicht nur seine eigene Dynamik,  sondern lässt viel Zeit zum üben zu. Das Kaffeewissen geht bis ins Detail und wird in der Gruppe umgesetzt. 

  • TERMINÜBERSICHT

    So.28.04.24 - 14 Uhr ausgebucht!

    So. 12.05.24 - 12 Uhr ausgebucht!

    So. 26.05.24 - 12 Uhr ausgebucht!

    Sa. 08.06.24 - 12 Uhr

    So. 23.06.24 - 12 Uhr noch 2 Plätze

    Sa. 06.07.24 - 12 Uhr




    Weitere Kurstermine folgen oder auf Nachfrage


KURSINHALT
  • Espresso- Extraktion                    Ideale Temperatur & Druck              Menge, Mahlgrad, Brühzeit sowie Gewicht (teilw. Übungszeit)             
  • Brühverhältnis Ristretto, Espresso & Lungo   
  • Inhaltsstoffe und Stärke                  
  • Säure, Aromen, Öle und Bitterstoffe (tasting)             
  • Milchschäumtechnik                      Für die unterschiedlichen Konsistenzen (Übungszeit)
  • Zubereitung                            Flat white, Cappuccino, Caffè latte, Latte macchiato, Americano und Long black
  • Gießtechnik für Latteart-Herz (Übungszeit)
  • Übungszeit an der Maschine
  • Pflege der Maschine
  • Zeit für individuelle Fragen
SONSTIGE INFOS

Anzahl Min. Teilnehmer: 
4 Pers.
Anzahl Max. Teilnehmer: 
6 Pers.
Erforderliche Kenntnisse: Keine
Weiteres: Gruppenanfragen über unser Kontaktformular

Locations: Hamburg - Adlerhorst 18, 22459 Hamburg

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